Author Archives: vinch

Me voilà de retour après trois jours de concerts rock à Hasselt où j’ai assisté au festival Pukkelpop 2006.

Les groupes que je retiendrai de ce festival : Infadels, The Magic Numbers, Flatcat, Beck, Radiohead, Feeder, Less Than Jake, Dirty Pretty Things, Scissor Sisters, Millencolin, Keane, Eagles of Death Metal, HIM, Arctic Monkeys, Placebo et Daft Punk.

Du point de vue “gastronomique”, si vous allez un jour au “Pukkel”, je vous conseille fortement les frites carbonnades (frieten met stoofvlees). Avec de la sauce andalouse, c’est un délice.

Les photos du festival et des vacances seront bientôt en ligne.

Plus que deux trois trucs à faire et c’est les vacances…

Départ demain matin à 5h, direction Narbonne où nous ferons une halte avant de continuer après demain vers l’Espagne et Gandia.

J’ai le regret de vous annoncer que les commentaires et trackbacks seront fermés jusqu’au 14 août. Je n’ai pas envie de passer quatre jours à mon retour à supprimer le spam.

A bientôt !

Allez ! Plus qu’une semaine de boulot et ce seront les vacances espagnoles tant attendues !

Après un séjour dans le sud-est à Gandia (3) (Communauté autonome de Valence), nous remonterons vers le nord pour poser nos valises à Cangas de Onis (1) dans les Asturies.

Gandia, sur la Méditerranée, est située à mi-chemin entre Valence (2) et Alicante (4). Elle est aujourd’hui une importante station balnéaire grâce à son Grau.

Sa situation privilégiée, entre la mer et la montagne, son riche héritage historique que l’on découvre à travers ses monuments et l’esprit accueillant de ses habitants sont autant d’atouts dont bénéficie la ville, et qui attirent un tourisme digne des visiteurs les plus exigeants.

(Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Gandie)

Gandia est aussi le berceau de la Fideua, un plat équivalent à la Paella mais où les grains de riz sont remplacés par des vermicelles.

On raconte que la Fideua est née à Gandia (ou à Denia), lorsque le cuisinier étourdi d’un chalutier se rendit compte, en pleine mer, qu’il avait oublié le riz et n’avait que des vermicelles… Le sofrito était fait, les poissons et les fruits de mer étaient prêts et le bouillon de poisson fumait. Il décida alors de préparer une Paella avec ce qu’il avait sous la main. Le résultat remporta un grand succès et la Fideua est devenue un autre plat national.

(Source : http://www.saveursdumonde.net/ency_8/pate/fideua.htm)

Miam !